土豆番茄炖牛肉的做法 怎么做土豆番茄炖牛肉

作者:ququgg 2022-11-26 浏览:103
导读: 1、主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个。  2、辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。    3、牛肉洗净切小块。  4、牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。  5、锅中放适量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。  6、倒...

1、主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个。  2、辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。    3、牛肉洗净切小块。  4、牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。  5、锅中放适量油,下一小把冰糖,熬成焦糖色。  6、倒入牛肉块,翻炒上色。  7、加适量开水,放入八角,桂皮,香叶,小火慢煮一个小时。  8、1个小时后倒入切好的土豆块和番茄块,因为我家孩子爱吃胡萝卜,所以我加了一点胡萝卜进去,加适量盐,再炖30分钟即可。

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